| 排名 | 學校名稱 | 評估結(jié)果 |
| 1 | 江南大學 | A+ |
| 2 | 華南理工大學 | A+ |
| 3 | 天津科技大學 | B+ |
| 4 | 陜西科技大學 | B+ |
| 5 | 大連工業(yè)大學 | B |
| 6 | 南京工業(yè)大學 | B |
| 7 | 四川大學 | B |
| 8 | 齊魯工業(yè)大學 | B- |
| 9 | 湖北工業(yè)大學 | B- |
| 10 | 南京林業(yè)大學 | C+ |
| 11 | 武漢大學 | C+ |
| 12 | 廣西大學 | C+ |
| 13 | 北京化工大學 | C |
| 14 | 華中農(nóng)業(yè)大學 | C |
| 15 | 西安理工大學 | C- |
| 16 | 西北農(nóng)林科技大學 | C- |
皮革化學與工程專業(yè)是輕工技術(shù)與工程的一個二級學科。皮革化學與工程學科是以研究天然動物蛋白科學與加工技術(shù)為主要任務(wù)的一門應(yīng)用基礎(chǔ)和應(yīng)用型、多學科的邊緣科學，是與生命科學密切相關(guān)的科學。研究生畢業(yè)后能勝任高等院校、科研院所、企業(yè)和其他單位相關(guān)領(lǐng)域的教學、科研和技術(shù)管理或營銷工作。本專業(yè)研究方向制革化學、皮蛋白質(zhì)化學及資源化利用、現(xiàn)代分離分析方法及理論、植物單寧化學、精細化工材料、制革工程技術(shù)。主干課程：制革化學Ⅱ、生物質(zhì)化學、現(xiàn)代儀器分析、資源與環(huán)境化學、綠色化學、蛋白質(zhì)化學、制革科學前沿技術(shù)、理論有機化學等。
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